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悉尼十家知名咖啡馆

对于这座城市，咖啡有着重要的地位，这些咖啡馆以提供美味的咖啡而闻名。

作者：Ute Junker

如果你热爱美味咖啡，来这里就对了。从拿铁和澳白，到特浓咖啡的强力味觉冲击，悉尼这座城市向你提供了多种补充每日咖啡因的选择。即使是非常挑剔的咖啡鉴赏家也会对这些咖啡馆感到满意，无论选择喝什么。

Room Ten

地址：伯茨点（Potts Point），兰克利街（Llankelly Pl）10 号

首先，你得找到它：Room Ten 隐藏在巷道中一个“很难发现”的位置。这家店外表非常朴素，看上去就是街边的一家普通小店，店里挤着矮凳与小桌子，如果不留意寻找的话，即便走对了路也可能会错过。如果错过就很可惜了。Room Ten 不仅提供美味的早餐，还提供几种在市区内广受好评的咖啡。

Gumption

地址：市中心，史特莱特商场（The Strand Arcade）11 号铺

想在市中心喝杯咖啡？Gumption 能满足你的需求。Gumption 位于风格宜人的史特莱特商场（Strand Arcade），采用回归本源的方式售卖着咖啡。这里只有一种尺寸杯型供顾客选择，没有食物菜单，没有高科技机器，也没有刻意打造的风格：只有附赠微笑服务的高品质咖啡。来自当地人的建议：天气炎热时，冰滴咖啡是首选的降温方式。

Artificer

地址：萨利山，柏克街（Bourke Street）547 号

这家咖啡馆采用极简主义设计，不售卖其他食物，只有几个零散的座位。Artificer 专注于制作咖啡，而且做得非常出色。他们会定期购买少量的优质咖啡豆，并进行烘焙，展现出这批咖啡豆的内在品质。所以要经常光顾这家店，看看现在他们烘焙的是什么样的咖啡。

Campos Coffee

地址：新城镇（Newtown），米森登路（Missenden Rd）193 号

大获成功的 Campos Coffee 商业帝国就是从这家人气红火的袖珍小店起家并成长起来的，这里供应咖啡的效率可谓难逢对手。Missenden Road 的上空萦绕着单品咖啡的香气，店里有三个训练有素的员工，他们的步调似乎与店里的爵士音乐都同步了起来。他们声称每小时能生产 200 杯咖啡，看着他们工作的样子，我们差不多已经相信了。

Cabrito Coffee Traders

地址：悉尼，布告街（Bulletin Pl）10-14 号

观光有时也很费脚力。如果你在离开悉尼歌剧院（Sydney Opera House）去往悉尼海港大桥（Sydney Harbour Bridge）的路上已经走累了，那就去寻找 Bulletin Place 小巷里的 Cabrito Coffee Traders 吧，那里的咖啡会让你精神一振。寻找一扇上方有小山羊标志的门，或跟随嗅觉寻去 —— Cabrito 会现场烤咖啡豆。

Paramount Coffee Project

地址：萨利山（Surry Hills），联邦街（Commonwealth St）80 号

说实话，这个通风良好的咖啡馆非常吸引人，即使咖啡味道一般，我们也很可能会光顾。更何况，Paramount Coffee Project 还是咖啡行家。这家咖啡馆会展示世界各地的烘焙机，且展品每四到六周更换一次。因此，你可以在这里边喝咖啡，边吃捣碎的牛油果吐司，愉快地开始新的一天。

Barefoot Coffee Traders

地址：曼利镇（Manly），惠斯乐大街（Whistler St）18 号

有时候，你会想要坐下来喝杯咖啡放松一下。然而有时候，你只想体验只有高品质咖啡才能带来的快感。曼利镇的 Barefoot Coffee Traders 深谙此道。不要点脱因咖啡：他们不卖。享受一杯单品咖啡，漫步到海滩，相信你一定会不禁感叹，还有比这更惬意的生活吗？

South Coffee and Food

地址：巴兰加鲁（Barangaroo），巴兰加鲁大道（Barangaroo Ave）100 号，1 号楼

你可能会期待能在悉尼新设的餐饮区巴兰加鲁品尝到一些不错的咖啡，South Coffee and Food 绝不会让你失望。这座位于悉尼国际大厦一号楼大堂的时尚咖啡馆，是在墨尔本深受喜爱的 Dukes Coffee Roasters 在悉尼的第一家分店，这家咖啡店以优质安全的咖啡豆而闻名。

The Grounds of Alexandria

地址：亚历山德里亚（Alexandria），亨特利街（Huntley St）2 号 7a

The Grounds of Alexandria 是悉尼广受欢迎的美食广场之一，面积达 1800 平方米，美食更是数不胜数，从咖啡馆、面包店到菜园应有尽有。但是，这个广场的核心是对咖啡的热爱 —— 场内配备有烘焙炉，甚至还有一个咖啡研究设施。如果你无法前往亚历山德里亚（Alexandria），可以从他们位于市中心的场所点外卖。