阿德莱德的优质葡萄酒产区

作者：Lana Bogunovich

阿德莱德被称为澳大利亚的葡萄酒之都，这里拥有全国一些最好的葡萄酒产区，其中许多距离城区很近。来到阿德莱德的游客，无不为它美不胜收的自然风光、迷人的历史小镇和非凡的美食体验而陶醉。

麦拿伦谷

地点：距离城市南部 40 分钟车程。

麦拿伦谷（McLaren Vale）坐落在连绵的山峦与蜿蜒的菲尔半岛（Fleurieu Peninsula）海岸线之间，是南澳大利亚州最受欢迎的葡萄酒旅游目的地之一。该地区以出产温暖气候红葡萄酒而闻名，除了最著名的设拉子（shiraz）和赤霞珠（cabernet sauvignon）外，还有一些限量品牌，如桑娇维塞（sangiovese）、瑚珊（roussanne）和添普兰尼洛（tempranillo）等。80 多个酒窖、星罗棋布的美食点、青山绿水的好环境，所有的一切都令人流连忘返。探索这片美丽区域的最好方式是骑自行车。骑车沿着 9 公里长的设拉子小径（Shiraz Trail）行驶，游览沿途的葡萄园和酒庄。一个必游之地是黛伦堡（d'Arenberg）酒庄，这是一个家族拥有的酒庄，里面有一座五层魔方式建筑，集奇特的艺术、美食和葡萄酒体验于一体，令人叹为观止。

芭萝莎谷

地点：距离城市东北部一小时车程。

芭萝莎谷（Barossa Valley）有悠久的酿酒史，迄今已经历了七代人的努力。除了品质出众的年份珍酿和果味十足的设拉子，这里还出产歌海娜（grenache）、赤霞珠（cabernet sauvignon）、雷斯林白葡萄酒（riesling）和赛美蓉（semillon）。这里有 170 多家酒庄，包括著名的奔富酒庄（Penfolds）、 杰卡斯酒庄（Jacob’s Creek）、 禾富酒园（Wolf Blass）、圣雨果酒庄（St Hugo）以及亨德尔酒庄（Henschke）。沙普酒庄（Seppeltsfield）是最古老的酒庄之一，也是全球唯一每年出产百年年份葡萄酒的酒庄。这家标志性酒庄为游客提供一些独特体验，例如，游客可以品尝跟自己同岁的桶装葡萄酒。虽然酒庄让你流连忘返，但也应留出点时间参观历史悠久的村庄，像林道（Lyndoch）、安格斯顿（Angaston）以及伯大尼（Bethany）等等，品味它们充满魅力的年代感。

阿德莱德山

地点：距离城市以东不到一小时车程。

阿德莱德山与南澳大利亚州的其他葡萄酒产区不同，它位于洛夫缔山脉中，出产的是优质凉爽气候葡萄酒。这里有 60 多家酒庄和 40 座酒窖，其中许多是精品葡萄酒生厂商，他们常常打破常规推出一些新品。Shaw + Smith 酒庄是最美丽的酒庄之一，你可以前往这里品尝他们的限量版套酒（wine flight），并观赏酒庄的日落景色。参观澳大利亚最著名的酒庄之一 —— 奔富玛吉尔酒庄（Penfolds’ Magill Estate），品尝著名的年份葡萄酒，并了解它长达 175 年的酿酒历史。兰恩葡萄园（The Lane）拥有该地区美誉度最高的酒窖之一，提供个性化品尝体验。游览绿树成荫、繁花似锦的洛夫缔山植物园（Mount Lofty Botanic Garden），探索历史小镇汉多夫（Hahndorf）上更多的葡萄酒和德国文化烙印。

嘉利谷

地点：距离阿德莱德以北不到两个小时车程。

尽管阿德莱德的大多数葡萄酒产区都以红葡萄酒出名，但嘉利谷（Clare Valley）却以清爽的白葡萄酒出名，具有代表性的是雷司令（riesling）。这里有 50 多个酒窖和顶级酒庄，还有许多迷人的村庄。探索该地区的最佳方式之一是骑自行车沿着雷司令小道（Riesling Trail）游览，这条小道长 32 公里，位于奥本镇（Auburn）与嘉利镇（Clare）之间。游览七山丘（Sevenhill）、文他魯（Mintaro）、奥本（Auburn）、水谷（Watervale）和嘉利（Clare）小镇，体验屡获殊荣的酒窖、迷人的乡村酒吧、美食餐厅和含早餐酒店。许多游客被这个充满活力的葡萄酒产区的魅力和浪漫所吸引，常常会多待些时日。

库纳瓦拉

地点：距离城市东南 4 个小时车程。

库纳瓦拉（Coonawarra）地区位于石灰岩海岸（Limestone Coast），是澳大利亚著名的顶级红葡萄酒产地之一。这里最有名的当属赤霞珠（cabernet sauvignon），其次是设拉子（shiraz），常被称为南澳大利亚州的红酒中心。尽管这里地带狭长，宽度不过 20 公里，却拥有 25 个以上酒窖和琳琅满目的美食。游览小镇潘娜拉（Penola），在镇上屡获殊荣的 Royal Oak Hotel Pub 餐厅或高级餐厅 Pipers of Penola 享用午餐。参观莱拉酒庄（Brand's Laira）漂亮的酒窖，品酒，或者学习调酒课程。郝立克酒庄楼上餐厅（Upstairs at Hollick Estate）是库纳瓦拉镇的第一家酒庄餐厅，菜肴美味，风景如画，相映成趣；你还可以在酿酒师的陪同下游览酒庄和品酒。