墨尔本手工精酿啤酒吧推荐

Thunder Road Brewing 啤酒屋，位于布朗斯威克

Thunder Road Brewhouse 位于墨尔本北郊的布朗斯威克（Brunswick），酒吧内最引人注目的就是矗立在一旁的几个巨大的银色啤酒罐，用来酿造嘻哈明星超淡麦啤（Hop Star Extra Pale Ale）和限量版烟熏拉格啤酒（Smoke House Lager）。与银色主题搭配，厨房设在一辆老式流线型拖车内，供应烤辣翅、细薯条配蓝纹芝士蒜泥蛋黄酱、咸味焦糖饼干等。如果客人不多，你可以向服务员打听一下前面历史悠久的青石酿酒人小屋的故事，或许还能参观里面具有历史意义的酿造器具。

The Nest at Two Birds Brewing，位于斯波茨伍德

在位于墨尔本西郊斯波茨伍德（Spotswood）的这家啤酒厂背后，藏着两只“鸟”—— Jayne Lewis 和 Danielle Allen，这对朋友在一次美国公路旅行后，萌发了开一家手工精酿啤酒酒吧的念头。他们将 The Nest 酒吧地址选在了一个废弃的老旧钢板厂内，并改造成如今的模样。酒吧里供应落日麦啤（Sunset Ale）、墨西哥啤酒（Taco Beer）等，而墨西哥啤酒（Taco Beer）中会带一点香菜味，与墨西哥食品搭配。这里的食物配啤酒正好，有盐醋酥肉、黑椒牛肉干、小份熏干辣椒小土豆等，如果你很饿，可以点古巴手撕猪肉夏巴塔面包。

Stomping Ground Brewery and Beer Hall，位于科林伍德

这间由仓库改建的酒吧位于科林伍德（Collingwood）近郊，你在这里可以体验到德国啤酒酒吧里用管道输送啤酒的乐趣。装饰采用硬朗的工业风格，管道、灯泡不加装饰地裸露着，不过攀爬的藤蔓倒是增添了些许柔和气息。啤酒花园占一半的地方，花园屋顶可伸缩，角落里有一个供孩子们玩耍的小木屋。24 个啤酒龙头源源不断地供应 Stomping Ground’s 啤酒，每个龙头上都有大大的啤酒标牌，如 Double Shot Coffee IPA 啤酒。配食有披萨，如意大利肉酱和热蜂蜜浇头的“不是纽约人”（Not a New Yorker）披萨。

Moon Dog Brewery，位于阿伯兹福德

Moon Dog Brewing’s 潜水酒吧位于墨尔本市中心东北角的阿伯兹福德（Abbotsford），酒吧里设有几个蜉蝣木架、几张乒乓球桌，还有一圈显得有点不伦不类的沙发座椅。Moon Dog 的装饰是如此有个性，它的啤酒也是如此，总喜欢挑战极限。像 Cold War Drip 啤酒，尝起来有咖啡和香烟的味道，但却令人回味无穷。

Forester's Beer and Music Hall，位于科林伍德

Forester’s 位于城内的科林伍德区（Collingwood），拥有现场乐队和手工精酿啤酒，提供经典的墨尔本体验。宽大的场地分两部分，一部分是乐队表演舞台，形如大蚌壳。墙面上满是瓶装啤酒和一溜 50 多种啤酒的标牌，许多啤酒来自澳大利亚及国外。这些标牌会时常更新，你可能发现来自拜伦湾（Byron Bay）Stone & Wood Brewery 酒厂的 Cloud Catcher 啤酒，或是来自新西兰 Nomad 酒厂的 Bleak Season 啤酒。

Post Office Hotel，位于科堡

Post Office Hotel 酒吧位于科堡（Coburg）北郊，出品科堡啤酒（Coburg Lager），近期则推出了 Pentridge Pale Ale 啤酒，这一名称来源于十九世纪五十年代开设的著名的墨尔本青石监狱。监狱关闭后被改造成了公寓，常常有住客到 Post Office 酒店的大堂吧或相连的满是涂鸦的啤酒花园来喝 Pentridge 啤酒。

Junction Beer Hall and Wine Room，位于纽波特

这家位于纽波特（Newport）西郊的经过翻修的酒吧拥有众多手工精酿啤酒，已形成了一个“目录”，并且被巧妙地分为不同部分，例如有适合驾驶者喝的，有适合喜欢味蕾冒险的人士喝的。The Junction 是一个简单的空间，带有一个回收木酒吧和一个明亮的啤酒花园，你可以坐下来休息，然后决定选择 50 多种啤酒中的哪一种来尝尝。

The Alehouse Project，位于布朗斯威克东部

The Alehouse Project 虽然号称自己是“啤酒弄客”，但也力求简单。酒吧里只有十二只旋转微酿啤酒龙头，定期会选择一种啤酒“一统天下”。酒吧墙壁用裸砖砌成，墙上写着“craft Beer”（手工精酿啤酒）几个字，字超级大，像是怕人记不住似的。喝酒时，可以搭配汉堡和鸡翅。

Cookie，位于市中心

Cookie 见证了墨尔本一路走来的手工精酿啤酒革命。它一直都有一个强大的啤酒清单，现在拥有超过 200 种水龙头的和瓶装的啤酒，暗淡的灯光、忙乱的酒吧景象就是它在海报上的形象。酒吧的一半是一间泰式餐厅，供应辣咖喱、泰式小吃，可与啤酒搭配。Cookie 酒吧深受啤酒爱好者和派对爱好者的欢迎。

The Local Taphouse，位于圣科达

The Local Taphouse 位于圣科达（St Kilda）海滨南郊，很受啤酒爱好者喜欢。虽然内饰可能让人想起比利时啤酒咖啡馆，但能找到当地的啤酒，如来自摩林顿半岛（Mornington Peninsula）的摩林顿半岛啤酒厂产的啤酒，来自悉尼的 Batch Brewing，以及来自墨尔本科林伍德（Collingwoo）的 Stomping Ground。