新南威尔士州,悉尼,Young Henrys 啤酒厂 © Young Henrys 啤酒厂版权所有

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澳大利亚啤酒厂推荐

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Felons 啤酒厂
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Felons 啤酒厂
特色体验:边喝啤酒边赏河景

阳光、河景和令人垂涎欲滴的啤酒,听起来是不是很令人心动呢。Felons 啤酒厂就藏身在布里斯班(Brisbane)的故事桥(Story Bridge)之下,在这个阳光灿烂的首府里,为你提供一方纳凉去处。他们的爱尔啤酒(ale)原料基本来自当地,因此颇受欢迎。你可以约上几个伙伴,在布里斯班河(Brisbane River)的岸边畅饮清新爽口的啤酒,相谈甚欢,好不痛快。

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海明威啤酒厂
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海明威啤酒厂
特色体验:热带地区的清凉啤酒

在热带地区,还有什么能比喝一杯冰镇啤酒更清爽解暑的呢?海明威啤酒厂(Hemingway′s Brewery)供应的啤酒质量上乘,屡获殊荣,在道格拉斯港(Port Douglas)以及凯恩斯(Cairns)的海滨都有营业点。白天在大堡礁(Great Barrier Reef)体验完浮潜之后,可以来这里坐坐,一边品尝他们的各种啤酒,一边聆听迷人的历史“啤酒故事”—— 堪称下酒“佳肴”。

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弯辐啤酒厂
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弯辐啤酒厂
特色体验:可持续发展措施

弯辐啤酒厂(BentSpoke)位于堪培拉,是一家现代啤酒厂,以锐意创新而著称,其生产的啤酒屡获殊荣且深受人们喜爱。从焦糖红坚果印度爱尔淡啤酒 (IPA),到木莓小麦啤酒,你可以逐一品尝,开怀畅饮。更可贵的是,这家啤酒厂倡导可持续发展理念,注重生态保护。

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马索的布鲁姆啤酒厂
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马索的布鲁姆啤酒厂
特色体验:与当地人一起开怀畅饮

马索啤酒厂(Matso′s Brewery)位于西澳大利亚州美丽的海滨小镇布鲁姆(Broome),自诩“自 1997 年起澳大利亚最偏远的啤酒厂”,但它并非单凭地理位置而在全国啤酒厂地图中赢得一席之地。马索啤酒厂的梦想是酿造出澳大利亚国内最具创意的啤酒。想来点刺激的,则可以尝尝他们的辣椒啤酒,或者喝一杯芒果啤酒来个透心凉。

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Young Henry′s 啤酒厂
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Young Henry′s 啤酒厂
特色体验:充满历史性的合作产物和活泼热闹的氛围

Young Henry′s 啤酒厂坐落在悉尼新城镇(Newtown)多元融合的街区,以其优质的啤酒和摇滚氛围而著称。门店由一个仓库改造而成。你可以尝试各种口味,从易入口的窖藏啤酒和爱尔啤酒,到他们的冒险系列,包括提拉米苏白世涛(Tiramisu White Stout)和珊瑚酸啤酒(Coral Sours)。这家啤酒厂新潮时尚,深谙破圈之道,在那里,一定要体验一下他们与喷火战机乐队(Foo Fighters)和 Afends 服饰品牌的最新联名产品。

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圣安德鲁斯海滩啤酒厂
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圣安德鲁斯海滩啤酒厂
特色体验:阳光明媚,主打新鲜酿造的啤酒花园

要论啤酒胜地,圣安德鲁斯海滩啤酒厂(St. Andrews Beach Brewery)首屈一指,它位于摩林顿半岛(Mornington Peninsula)尖端,以一流的美食和上乘的爱尔啤酒闻名。这里啤酒的原料出自当地农场,由现代化的意大利啤酒屋就地酿造,绝对口感新鲜。来这里坐坐,在阳光下享受啤酒和丰盛的午餐。

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Moon Dog 啤酒店
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Moon Dog 啤酒店
特色体验:充满活力的风味美食和壁画艺术

墨尔本的郊区有两家 Moon Dog 啤酒店。门店由仓库改造而成,装饰着街头艺术和童话般的灯光,搭配沁人心脾的啤酒,让你酣畅开怀,沉醉其间。你可以来杯别有风味的桃李酸爱尔啤酒(Peach N′ Plum Sour Ale),刺激一下味蕾,也可以优雅地品尝一杯干邑陈酿双份印度爱尔淡啤酒(Cognac Barrel Aged Double IPA)。

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凯歌啤酒厂
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凯歌啤酒厂
特色体验:壮丽山景与历史文化

凯歌啤酒厂(Cascade Brewery)位于历史悠久的霍巴特(Hobart),除了甘冽的啤酒,其方方面面都吸引着当地人和游客慕名前来。凯歌啤酒厂独享惠灵顿山(Mt. Wellington)山脚的优越地理位置,1824 年开始营业,是澳大利亚最古老的啤酒厂。这家啤酒厂充满历史底蕴,啤酒美味,风景壮丽,可以满足游客们的各种诉求。

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小精灵啤酒厂
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小精灵啤酒厂
特色体验:颠覆传统的爱尔淡啤酒

当你在珀斯(Perth)的港口城市弗里曼特尔(Fremantle)漫步时,不难找到小精灵啤酒厂(Little Creatures Brewery),它是澳大利亚精酿啤酒行业的开拓者。虽然这里一直以爱尔淡啤酒(pale ale)为特色,但这并不妨碍他们尝试酿造一些优质的单批发酵烈性黑啤(stout)、酸啤酒(sour)和低热量啤酒。啤酒厂后院生机盎然,你可以坐下来喝上一大杯解解渴,再点上一份木烤批萨,大快朵颐。

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巴尔特啤酒店
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巴尔特啤酒店
特色体验:屡获殊荣的爱尔啤酒和时尚商品

巴尔特啤酒店(Balter)位于黄金海岸(Gold Coast)的冲浪之城可伦宾(Currumbin),据说包括米克 · 范宁(Mick Fanning)在内的四位澳大利亚职业冲浪者是这里的老板,这便不足为奇了。这家啤酒厂处处都散发着极简风的冲浪时尚气息,从潮流商品到仓库式的酒廊皆是如此。那里还有令人开怀的推啤酒罐(tinnie hurling)比赛。

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石头和木头啤酒厂
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石头和木头啤酒厂
特色体验:与朋友一起悠闲地喝啤酒

拜伦湾(Byron Bay)位于新南威尔士州以北,氛围悠闲舒适,拥有澳大利亚最知名的精酿啤酒厂之一,它就是石头和木头啤酒厂(Stone & Wood)。这家啤酒厂致力于打造美好的拜伦湾时光 —— 下午的冲浪活动、现场音乐会,更有美味啤酒为你和同行伙伴奉上。你可以走进这家啤酒厂,品尝以海洋为灵感的原味爱尔淡啤酒(Pale Ale),或啜饮绿色海岸窖藏啤酒(Green Coast Lager),领略该地区郁郁葱葱的腹地景观。