澳大利亚餐厅推荐

主厨 Peter Gilmore 烧得一手好菜，他不仅精心设计菜单，且极力追求口味和口感上的平衡，因此码头餐厅在澳大利亚享有很高的口碑。该餐厅位于悉尼海港（Sydney Harbour）的海滨，可将悉尼歌剧院（Sydney Opera House）和海港大桥（Harbour Bridge）的美丽风光尽收眼底，食客可以同时坐拥世界级的美食和美景，享受独具澳大利亚特色的美食体验。

Faro 餐厅位于霍巴特（Hobart）的古今艺术博物馆（MONA museum）内，坐落在德文特河（River Derwent）之上，是一家光线充足，阳光通透的酒吧兼餐厅。餐厅突破传统，将惊艳的美食、音乐和现场表演融为一体，它还效仿所在博物馆的创意，每隔三个月就推出一个新主题。

在黄金海岸（Gold Coast），Rick Shores 餐厅向你展现澳大利亚餐饮的精髓所在。泛亚风味美食，轻松愉快的氛围和可欣赏海景的落地窗，再加上琳琅满目的菜肴，让你一饱口福的同时也大饱眼福。超赞的点心、海鲜、牛排和咖喱，让你满口都是幸福的滋味。

吸引人们光顾布里斯班（Brisbane）OTTO 餐厅的，远不止河畔风光、晶莹剔透的玻璃器皿和热情周到的服务这几个因素而已。这家现代意式餐厅可以俯瞰到布里斯班河（Brisbane River）和标志性的故事桥（Story Bridge），供应融合了当代意大利风味的澳大利亚美食。这里还有多款优质澳大利亚或意大利葡萄酒供你试饮，或者你也可以点上一整杯。

Brae 餐厅位于大洋路（Great Ocean Road）地区，所用食材均从 Brae 自家有机菜园和维多利亚州本地农场中精心挑选。食客们可以通过菜园漫步刷新对食物源头的认知。Brae 主打菜园食材的菜肴赢得了众多奖项，让毕乐格拉（Birregurra）这座小镇在美食地图上占据了一席之地。

塔斯马尼亚州拥有美味的土特产和新鲜的空气，孕育出一些澳大利亚最出色的美食。Fico 餐厅位于霍巴特（Hobart），它打破了传统酒吧与高级餐厅之间的界限。其菜单深受欧洲传统的影响，并采用当地渔民和农夫供应的食材。你可以选择套餐菜肴，品尝热烘烘的奶油蛋卷、胡椒牛排和塔斯马尼亚州黑松露。